Ich hatte das Vergnügen für einige Tage den Herbst in Franken zu erleben. Die Fotos sind in Volkach und Umgebung entstanden.
Volkach liegt an der Mainschleife im Bereich Maindreieck. Man kann das Maindreick auch als das Herzstück des fränkischen Weinlandes bezeichnen. Hier wachsen zum einen die meisten Weine, zum anderen gibt es hier viele große Gewächse.Und ab geht es zur Galerie. – Bilder sagen manchmal mehr als tausend Worte …
Blick auf Eschendorf - mit der Lage Escherndorfer Lump; eine der Spitzen-Steillagen in Franken
.... ich könnte den ganzen Tag wie blöd durch die Weinlandschaft laufen - einfach schön.
Da hat das Auge Spaß.
Die Ernte läuft.
Gut, dass es das eine oder andere Fahrzeug gibt.
Steile Arbeit.
Ein hartes Stück Arbeit.
Saftiges Traubenmeer.
Langsam verfärbt es sich.
Es darf auch mal vorsichtig probiert werden.
Saftige Beeren.
Der Schimmelpilz sieht vielleicht irritierend aus, bringt aber spezielle Weine hervor.
Eine Beere schöner als die andere.
Trauben - ein optisches Kunstwerk der Natur - etwas übertrieben? - vielleicht. Trotzdem muß ich immer wieder diese runden Knicker fotografieren-einfach schön.
So manche geschrumpelte Beere ist durchaus gewünscht - Stichwort intensivere Aromen.
Die helle Außenseiterbeere.
Schrumpeln für besondere Weine.
Der Vollernter fährt über die Rebzeile und schüttelt vorsichtig die Beeren von den Reben. Beim Abernten per Handlese rechnet man für einen Hektar 200-250 Arbeitsstunden, beim Vollernter sind es 2-3 Stunden.
Der Vollernter ist nicht unumstritten. Wenn es um hohe Qualitäten geht, kommt er nicht zum Einsatz.
Die Flaschenform des Bocksbeutels ist reglementiert, d.h. nur das Anbaugebiet Franken bzw. einige wenige andere Gegenden haben das Recht, den Bocksbeutel zu verwenden!
Bocksbeutel-Schätze
Kommentierte Führung mit dem entsprechendem Wein sind einfach herrlich.
Und schon die nächste Führung.......
Auch im Keller kann es sehr schön sein, wie hier im Weingut Johannes Nickel in Nordheim.
Interessanter Keller der Winzergenossenschaft Sommerach.
Das ein oder andere Barriquefaß, natürlich gefüllt, im eigenen Keller könnte schon eine Freude sein.
Keller der Genossenschaft Divino in Nordheim.
Man glaubt es kaum, diese Öffnung dient dazu in das Faß zu steigen, und es von innen zu säubern.
Aber auch Edelstahl hat seine Berechtigung.
Edelstahlfässer stehen für eine bestimmte Art von Weinen, oder aber sind grundsätzliche Philosophie bestimmter Winzer.
..... kurz das nächste Ziel checken - am besten mit dem Fahrrad, dann geht auch zwischendurch ein Gläschen.
Tresterreste am Wegesrand.
Es ist gerichtet, die Spannung steigt......
..... jetzt wird es erfreulich, das Probieren naht. Durch meine Wein-Neugier macht es mir immer riesigen Spaß verschiedenes zu probieren.
Die feine rote Flüssigkeit füllt die Gläser.
Immer wieder schön anzusehen: Viele gefüllte Gläser - der Glasform nach muß es wohl Spätburgunder sein.
..... ja es ist Spätburgunder und nicht der schlechteste! - Weinreich eins vom Winzerkeller Sommerach.
Schokoladen-Manufaktur Art of Chocolate
Spannende Kombination von Schokolade und Wein; hier ist es Sekt mit entsprechend gefüllten Pralinen.
..... auch das ist Franken bzw. der Main: Kleine Strand-Oase in Nordheim.
Blick vom Strandkorb auf das andere Ufer und die Fähre.
