Es hat gedauert, bis ich mich dazu durchgerungen habe, Coravin zu kaufen. Vor zwei oder drei Jahren bin ich auf der ProWein (Messe für Fachpublikum in Düsseldorf) zum ersten Mal auf das System aufmerksam geworden. Das Prinzip überzeugte mich sofort, der Preis stand dem für mich allerdings im Wege. Eigentlich braucht man so etwas nicht. Aber eigentlich macht es Spaß es zu besitzen bzw. es nutzen zu können. Nun worum geht es dabei? Einfach gesagt, Wein aus der Flasche zu entnehmen ohne den Korken zu ziehen. Kann das Leben einfach sein.