Syrah, Sicilia IGT, trocken, rot
Naturian-Ökoweine (Eigenabfüllung)
Harmonisch-samtiger Rotwein mit warmen und weichen Charakter und einem feinen Waldbeerbukett, unterlegt von einem Hauch Schoko.
Ein kleiner Weinbaubetrieb im Nordwesten Siziliens produziert diesen Wein exklusiv für Naturian.
Gut zur mediterranen Küche, gegrilltem Fisch, kräftigen Gemüsegerichten, Schinken und Salami.
Rebsorte: Syrah
Preis: 5,80 €
Die Eigenabfüllungen sind Weine mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis verschiedener Herkünfte, die exklusiv bei Naturian angeboten werden.
Syrah oder auch Shiraz (z.B. in Australien und Südafrika) zählt zu den bedeutesten Rotwein-Rebsorten der Welt. “ Shiraz“ geht auf die Stadt Shiraz im Iran zurück.
In Frankreich wird diese Rebsorte am meisten kultiviert, vor allem im Rhônetal und an der Mittelmeerküste. Neben Frankreich liegen Australien und Südafrika in der Syrah-Produktion weit vorne.
Typisch für Syrah: Sehr dunkel in der Farbe, körperreich, komplex, alkoholstark, tanninbetont, alterunsfähig. Der Geschmack erinnert an rote Früchte, wie schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer und andere Gewürze, Leder, Wild, Teer.
Die jeweilige Ausprägung hängt stark vom Anbaugebiet, der Lage und der Traubenqualität ab. Große Syrah-Weine werden in Frankreich unter der Herkunftsbezeichnung Hermitage bzw. Côte-Rôtie vermarktet. Dementsprechend variieren die Preise. Ein Syrah für 5,80 € wird sich auf der Zunge anders präsentieren als einer für 50 €. D.h. probieren, probieren……