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Weinvorschläge – „Adventskalender“ Tag 4

Cabernet Franc NOS PARCELLES IGP 2018 Domaine Bassac

Einzelflasche (0,75l): 15,90 € / sortiert im 6er Karton 14,62 €

Reinsortige Cabernet Franc Weine finden sich außerhalb der Region Loire in Frankreich gar nicht so oft, die Rebsorte ist meist eher Cuvéepartner. Dass sie es auch alleine kann, beweist der NOS PARCELLES eindrucksvoll. Hochspannende Nase von Kakao und Kräuter, am Gaumen mit guten Druck und viel Stoff, etwas Graphit erinnert an gute Riojaweine. Elegant und dabei doch kraftvoll, eine gute Kombination.
Erzeuger Bassac – Puissalicon
Anbaugebiet Côtes de Thongue
Rebsorte Cabernet Franc
Jahrgang 2018
Temperatur 16-18°
Lagerzeit jetzt + 4-5 Jahre
Weinart Rotwein
Land Frankreich
Qualität Landwein
Geschmack trocken
Passt zu deftigen Eintöpfen, Boeuf Bourguignon
Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Sudvinbio
Restzucker (g/l): 1,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,7
Gesamtsäure (g/l): 5
Schweflige Säure frei (mg/l): 32
Schweflige Säure ges. (mg/l): 70
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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