• Blog über Wein und Genuss

Weinvorschläge – „Adventskalender“ Tag 9

 Probier-Paket 47,13 € statt 52,57 €

Auxerrois, Kesselring, weiß 7,90€

Pinot Grigio, Schmetterling, weiß 6,99€

Sauvignon Blanc, Sander, weiß 9,99€

Merlot, Dissegna, rot, 8,80€

Le Blaireau, rot 9,90€

Montepulciano, Lunaria,rot 8,99€

jeweils 0,75l

Auxerrois

Auxerrois ist meist säurearm und erinnert in seiner Art an die Verwandten aus der Burgunderfamilie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräutrige und mineralische Noten. Wirkt mild, mit schönem Schmelz.

Pinot Grigio

Der Pinot Grigio ist ein Klassiker unter den Weißweinen Italiens !SanftesGelb mit einem leicht Hauch von Rosa zeigen seine Klasse. Im Bouquet und am Gaumen vielschichtig an Birne und Apfel erinnernd. Weiches Finish mit leicht minerlischer Note

Sauvignon Blanc

Der leuchtend goldene Sauvignon riecht schon total verführerisch. Zuerst zeigt er feine Anklänge von Honig und Lindenblüten. Je länger der Wein im Glas steht, desto mehr kommt seine exotischeFrucht, an Ananas und Maracuja erinnernd, durch. Alles was er imDuft verspricht, hält er auch am Gaumen: absolut sauberer und intensiv-fruchtiger Geschmack – an exotische Früchte erinnernd,pikant zu trinken, mit langem Nachhall

Merlot

Intensives Purpurrot mit einem deutlichen Bouquet nach dunklen Beeren,Kirsche und roter Johannisbeere. Im Glas verkostet er sich fruchtig undweich mit einem eleganten Finish.

Le Blaireau

Feine Carignantrauben sind das Geheimnis des beliebten ‚Blaireau‘. Den am Rande des Weinguts Mas des Quernes wohnenden Dachs (= blaireau) haben mittlerweile leider schießwütige französische Jäger erschossen. Mit dem Etikett erinnern wir an diesen netten Mitbewohner. Carignan erlebt eine richtige Renaissance unter Kennern. Bei gezähmtem Ertragsniveau (alte Stöcke tun das von Natur aus) erfreuen die Weine mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. In Zeiten des Klimawandels sind Sorten mit einem Tick Säure wieder sehr gefragt. Und Alternativen zu den Mainstreamweinen aus Merlot oder Cabernet sorgen für willkommene Abwechslung.

Montepulciano

Gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeterqualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig und auf Anhieb entsprechend erfolgreich!

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